Corso Gestione Alberghiera & Ristorazione Online
Hotel management, reception, food & beverage cost, customer care, prenotazioni online (PMS/OTA) e igiene HACCP.
Presentazione & Obiettivi del Percorso
Il corso di Gestione Alberghiera e Ristorazione ti specializza nelle funzioni chiave dell’hospitality moderna. Dal front office alla gestione delle prenotazioni sui canali digitali (Booking, Expedia, Airbnb), dal controllo dei costi del reparto Food & Beverage alla gestione del personale di sala e reception, acquisirai tutte le capacità necessarie per gestire o avviare strutture ricettive d’eccellenza.
Tutte le attività didattiche sono pianificate con la massima flessibilità per consentire sia a studenti giovani che a lavoratori adulti di completare gli studi senza interruzioni. La piattaforma digitale include dispense complete, videolezioni registrate, test di autovalutazione periodici e un canale diretto con i docenti per chiarire qualsiasi dubbio.
Piano di Studi & Discipline Fondamentali
Il piano didattico è conforme alle indicazioni ministeriali vigenti e garantisce una preparazione specialistica approfondita:
Front Office Management & Ricevimento
Check-in, check-out, gestione conti ospiti, cross-selling e fidelizzazione clientela.
Software Gestionali Alberghieri (PMS)
Configurazione camere, tariffe dinamiche, sincronizzazione channel manager e OTA.
Food & Beverage Management
Menu engineering, controllo food cost, acquisti derrate e gestione bar e ristorante.
Housekeeping & Manutenzione Strutture
Standard di pulizia delle camere, gestione lavanderia e coordinamento ai piani.
Sicurezza Alimentare & Manuale HACCP
Norme sanitarie per la conservazione cibi, allergeni e igiene nelle cucine.
Marketing Alberghiero & Reputazione Online
Gestione recensioni (TripAdvisor, Google), revenue management e social media hotel.
Sbocchi Professionali & Opportunità di Carriera
Il conseguimento del titolo abilita a molteplici sbocchi occupazionali e percorsi accademici:
Come Funziona la Preparazione Online (Metodo FAD)
Accesso Immediato alla Piattaforma h24
Ricevi le credenziali per accedere al portale e-learning da qualsiasi dispositivo (PC, tablet, smartphone) e organizzare lo studio secondo i tuoi ritmi.
Tutor Didattico Personale Dedicato
Un tutor esperto ti affianca per redigere un piano di studio personalizzato, pianificare le verifiche e monitorare costantemente i tuoi progressi.
Simulazioni d’Esame & Prove di Verifica
Test intermedi con correzione immediata per prepararti con la massima sicurezza all’esame finale di Stato o di idoneità.
Esame Finale in Sede Regionale Autorizzata
L’esame conclusivo si svolge in presenza presso un istituto statale o paritario autorizzato dal Ministero dell’Istruzione nella tua regione.